정직하고 맛있는 음식만 제공하는 만이갈비 만이갈비는 내 집에 찾아오는 손님에게 만이 주겠다는 소비자 만족 정신과 만이 팔아 만이 남기겠다는 프로 장사꾼의 마음으로 그리고 주인의 푸짐하고 정직한 맛을 소비자에게 전달하겠다는 기업이념으로 건강한 먹거리와 맛으로 이끌어나가고 있습니다.